Kjøleskapsgrøt med kokosmelk

Jeg elsker denne frokosten, den smaker enormt godt, og holder deg god og mett i timesvis.

Denne grøten et laget på havregryn, chiafrø, kokosmelk og havremelk. Den skal stå i kjøleskapet over natten i en lufttett beholder. Om morgenen rasper man eple og drysser over valnøtter, friske bær, banan eller tørket frukt.

Grøten kan fint stå et par dager i kjøleskapet.

Oppskrift til 4 prosjoner:

4 dl kokosmelk

2 dl havremelk

3 dl havregryn

4 ss chiafrø

4 ss goji bær

Topping

eple

banan

1 neve valnøtter

1 ss honning

bær eller tørket frukt

Fremgangsmåte:

Rør kokosmelk og havremelk i en bolle, lilsett gojifrø, chiafrø og havregryn og bland godt. Sett det i en luftett beholder eller glass i kjøleskapet og la den stå der over natten.

Dagen etter rasper du eple og rører det godt inn i grøten, er grøten for tykk rører du også inn litt havremelk for å få en smidig grøt. Kutt opp bananer, og valnøtter og dryss over. Til slutt toppes grøten med litt honning.

Lykke til :)

#kjøleskapsgrøt #havregryn #gojibær #eple #chiafrø #havremelk #banan #valnøtter #kokosmelk